Em janeiro de 2016, o Sarau nasceu para oferecer a fusão de culinárias, coquetelaria e programação musical, em uma ampla casa de três andares no Jardim Paulista, com ambientes aconchegantes e ricos em detalhes. Em menos de um ano, o restaurante ganhou clientes fieis pelos drinks preparados por Matheus Zandona, pela gastronomia peruana e japonesa assinada pelo sushiman e chef Julio Alves e pela música ao vivo ou comandada por DJs de terça a domingo.

Muito mais que um restaurante, o Sarau SP traz na assinatura “to drink, to eat, to celebrate”.

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